O que significa VD em um rótulo?

Índice:

1. O que significa VD em um rótulo?
2. O que é o colesterol na tabela nutricional?
3. Como entender a tabela nutricional das embalagens?
4. Como funciona a lista de ingredientes?
5. O que é Porcão valor diário e valor nutricional?
6. O que é obrigatório na tabela nutricional?

O que significa VD em um rótulo?

Esta informação vai ajudar o consumidor a entender melhor as informações nutricionais. %VD: percentual de valores diários é um número em percentual que indica o quanto o produto apresenta de energia e nutrientes em relação a uma dieta de 2000 calorias. - Gorduras trans: não há valor diário de referência.

O que é o colesterol na tabela nutricional?

Colesterol: vilão da saúde do coração, o LDL (colesterol ruim) deve estar sempre baixo e sob controle. Na tabela, o valor corresponde ao colesterol total presente no alimento (ou seja, a soma do colesterol ruim, o LDL, e o colesterol bom, o HDL, importante para o organismo). Quanto menor o valor, no entanto, melhor.

Como entender a tabela nutricional das embalagens?

Em geral é calculado por gramas. Exemplo: um pacote com 100 g de queijo ralado pode conter uma tabela nutricional baseada em uma porção de 40 g. Para saber a quantidade ingerida, neste caso, seria necessário multiplicar os valores do rótulo por 4.

Como funciona a lista de ingredientes?

Na lista de ingredientes, o consumidor descobre a ordem, de forma decrescente, dos componentes do alimento. Os ingredientes que aparecem em primeiro nessa lista, estão presentes em maior quantidade no produto.

O que é Porcão valor diário e valor nutricional?

A porcentagem do valor diário (%VD) mostra a quantidade do nutriente em questão (carboidratos, proteínas, sódio etc.) presente em uma porção do produto em comparação com a quantidade que uma pessoa média deveria consumir em um dia.

O que é obrigatório na tabela nutricional?

Tabela nutricional obrigatória. A leitura da tabela nutricional possibilita escolhas mais adequadas. Saiba o que deve fazer parte desse item: valor energético e teor de proteínas, carboidratos, fibra alimentar, gorduras totais, gorduras saturadas, gorduras trans e sódio.